Слово жарок может употребляться в 2-х разных значениях:
I. жа́рок — родительный падеж, множественное число слова жарка
В упомянутом выше варианте ударение ставят на слог с буквой А — жАрок.
II. жаро́к — существительное
В таком варианте ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — жарОк.