Слово луку может употребляться в 2-х разных значениях:
I. лу́ку — второй родительный падеж слова лук (растение)
В слове «луку» ударение падает на слог с первой буквой У — лУку.
II. луку́ — винительный падеж слова лука
В слове «луку» ударение падает на слог с последней буквой У — лукУ.